KONFERENCJA HYBRYDOWA MADE FOR RESTAURANT – SOS DLA GASTRONOMII, EXPERIENCE & DESIGN
RADISSON BLU HOTEL, SOPOT
06/11/2023

MADE FOR Restaurant to cykliczne konferencje organizowane w największych aglomeracjach Polski, podczas których spotyka się rocznie około 1000 przedstawicieli biznesów gastronomicznych. Celem spotkań jest profesjonalizacja branży, a także nawiązanie wartościowych biznesowych relacji. Poprzez działania o zasięgu ogólnopolskim oraz współpracę z liderami opinii i największymi autorytetami z Polski i z zagranicy, podejmujemy się rozwoju i edukacji branży, a także otwieramy polską gastronomię na rynek międzynarodowy.

 To najtrudniejszy element tworzenia tego biznesu, poczynając od dźwięków, zapachów, światła, koloru, a na smaku kończąc. Ulotny, a my chcemy go zdefiniować i zrozumieć poprzez Spektakl kulinarny: „Plate: senses and stories”, wielozmysłowe doświadczenie na 10 stołach tworzony przez wspaniałych szefów kuchni i barmanów oraz prof. Annę Królikiewicz, która pomoże uporządkować wizję artystyczną.

W dobie lęku o skuteczność biznesową, o przychody i zmiany, chcemy dać Wam inspiracje do tworzenia miejsc i wydarzeń, które zaciekawią i przyciągną gości.  Zgromadzimy je od czołowych polskich restauratorów, managerów i szefów kuchni. SOS dla Gastro to nie tylko liczby, aplikacje, kalkulacje, ale również inspiracje z wakacyjnych podróży, kulinarnych study tour oraz wiele przyjemności z odwiedzin najcudowniejszych restauracji świata. Zbierzemy je w Mapę Przeżyć FOR RESTAURANT od Was i dla Was. A Łukasz Burda i Tomasz Purol zaproszą na AFTER PARTY do White Marlin, do restauracji i na plażę. „