Calipso jest to restauracja położona na parterze Hotelu Hotton, który mieści się 700 metrów od ścisłego centrum Gdyni.

Jest ona otwarta nie tylko dla hotelowych gości. Zaprasza Gdynian i wszystkich odwiedzających miasto na biznesowe lunche i rodzinne spotkania. Posiada duży parking, co przy obecnych problemach z parkowaniem jest dużym udogodnieniem.

Restauracja Calipso specjalizuje się w kuchni europejskiej.

W menu uwagę zwracają nie tylko klasyczne dania jak tatar czy żurek, znajdziemy także Hamburgery i Pasty którymi zachwycają się nasi stali goście.

Wnętrze restauracji jest nowoczesne i stylowe.
Dominują w nim kolor różowy, jasne podłogi i ściany, ciemnobrązowe stoły oraz jasnozielone lampy. Najciekawszym elementem wystroju jest bar zrobiony z ciemnego drewna i artystycznego, zielonego szkła. Plusem restauracji jest świetne nagłośnienie.